Taustaa:
Yksi Alkon tämän vuoden jouluolutvalikoiman ennakkoon kiinnostavimmista tuotteista oli
mielestäni Põhjala Talveöö, koska Põhjalan tummat oluet ovat aina maistamisen ja
reittaamisen arvoisia. Talveöö päätyikin maisteltavaksi jo pian ostamisen
jälkeen ja kuten olettaa sopii, maukastahan tuo oli. Voin siis suositella tätä
olutta, jos vielä pohdiskelette, mitä jouluksi ostaisitte. Talveöössä kiteytyy hyvin joulun maku ja fiilis.
Panimo:
Põhjala
Olut:
Talveöö
Tyyli:
Baltic Porter
Prosentit:
9,0 %
Katkeruus:
36.0 EBU
Tuoksu:
Mausteisesta tuoksusta voi erottaa kookoksen lisäksi ainakin hentoa tähtianista
ja kardemummaa. Pidempään tuoksutellessa esiin nousee myös lakritsaisia,
vaniljaisia ja jopa rommisia sävyjä.
Ulkonäkö:
Mustan oluen vaahto on haalean beige ja nopeasti haihtuva.
Maku:
Alkumaussa on vaniljaa, kardemummaa ja kakkumausteita. Keskimaun puolella olut
saa maitokahvisia, kaakaoisia ja lakritsaisia sävyjä. Loppumaussa on
kookossuklaata, hieman turvetta ja ripaus suussa viileältä tuntuvaa
minttuisuutta. Kiva ja hyvin tasapainotettu kokonaisuus, vaikkei mikään perinteisin. Talon maku on
tunnistettavissa, mutta näin selvä ja moninainen mausteisuus on vähän
epätyypillisempää Põhjalaa. Itse tykkään ehkä kuitenkin eniten niistä
simppelimmistä ja hiukkasen rouheammista põhjalalaisista, kuten Jouluööstä ja Must
Kuldista.
Suutuntuma:
Oluen suutuntuma on miellyttävän silkkinen ja täyteläinen.
Omat
pisteeni Olutoppaassa: 38/50 (tuoksu 7 + ulkonäkö 4 + maku 8 +
suutuntuma 4 + yleisvaikutelma 15)
Mihin
tilanteeseen sopii? Pimeisiin talvi-iltoihin. Kun ei ole mitään tekemistä
ja ehdit keskittyä fiilistelemään monikerroksista ja vähitellen avautuvaa
olutta, kannattaa korkata Talveöö. Se avartaa mieltä ja tuo talvisen tunnelman
kotiin. Jouluna tällainen mausteisempi, mutta silti tasapainoinen olut on omimmillaan.
Lisätietoja:
Põhjala Talveöö Olutoppaassa:
Põhjala Talveöö Alkon sivuilla:
https://www.alko.fi/tuotteet/753874/P-hjala-Talve-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti